2018, 6월26일 계산동 달주라멘

↑ 계산역 6번출구로 나와서 하이병원 뒷골목에 위치한 일본라멘집. '달주라멘'  달주는 달팽이집주인이라는 뜻이란다.

↑ 실내 모습.

↑ 창밖 골목길.

↑ 메뉴는 간단하다. 돈코츠라멘에 면추가. 합이 7천원.

↑ 주방과 혼자서 일하는 오너쉐프.

↑ 돈코츠라멘. 챠슈 2조각과 반숙달걀 한개.  기본에 충실한 돈코츠라멘. 이치란라멘보다는 약간 진하지만, 부탄추보다는 엷다.

   주안역 앞에 스즈란라멘 맛이 떠오른다.   3.5. 지인에게 추천할만.

 

↑ 반찬은 김치 한가지와 청양고추가 준비되어 있다. 마늘도 들어가있어서 밑을 저어서 먹어야함.

   하루에 60그릇만 판매한다. 점심때는 20-30분 웨이팅은 기본.