2015년 1월 11일 홍대부근 "kitchen 485"

 

키친 485   ★★★★  추천.    ☎  02-325-0485.

 

 

 

 

 

↑ "키친 485"는 합정역 5번 출구에서 도보로 5분거리. 485는 정통 나폴리 피자를 굽는 화덕의 최적온도. 오너 셰프 태재성씨가 운영한다.

 

↑ 내부는 아담하고, 인테리어도 소박하다. 피자는 화덕피자라 기름끼가 없고 담백하며 풍미가 느껴진다. 파스타는 생면을 직접 만들어 사용   

  한다. 파스타 메뉴판에 정몽준씨나 이명박씨의 단골메뉴도 있다.

 

↑ 우리가 주문한 스페셜피자던가? 아무튼 좋은 퀄리티의 이탈리안 레스토랑의 발견으로 기분이 좋았다.

   이명박의 단골파스타(버섯파스타)를 주문했으나 깜박 잊고 사진을 못 찍음.